Рецепт запеченного карпа в пиве с овощами и хлебом. Карпа маринуют в соке лимона и специях, затем запекают на овощной подушке в пиве. Каждые 10 минут поливают карпа пивом и за 10 минут до готовности добавляют крошки ржаного хлеба. Подавать карпа соусом из хлеба и овощей, украшенного веточками тимьяна и кольцами лимона.